保山市开展系列咖啡文化活动(保山小粒咖啡）
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1月3日，高黎贡国际精品咖啡文化园开园庆典暨第二届比顿咖啡文化节、中国咖啡冲煮大赛十周年庆典、中国咖啡冲煮、杯测大赛保山(产区)赛在隆阳区潞江镇高黎贡国际精品咖啡文化园拉开序幕。一众咖啡行业的佼佼者与咖啡爱好者共聚于此，分享和探讨咖啡文化的魅力与发展。
高黎贡国际精品咖啡文化园位于潞江坝旅游线的核心位置——赧浒，是由保山比顿咖啡有限公司打造的全国第一个以咖啡为主题的4A级景区，整个景区集咖啡文化传播、展示、体验、休闲为一体，设置咖啡种植园、咖啡文化故事馆、高黎贡国际精品咖啡厅、非遗展示中心等区域，能让游客更加深刻地了解、体验保山小粒咖啡文化。此次系列活动落地高黎贡国际精品咖啡文化园，将有力推动保山地区咖啡冲煮技艺的不断提升，也能将保山小粒咖啡带向更广阔的天地。
在中国咖啡冲煮大赛十周年庆典活动上，往届大赛的冠军选手们共同回顾了大赛的辉煌历史，并分享了各自的成长经历和心得体会。同时还为参加本年度大赛的选手们加油鼓劲，鼓励他们勇攀高峰，再创佳绩。
中国咖啡冲煮大赛自2015年开赛至今，已成功举办10届，中国咖啡联盟执委符长明介绍：“十年间，我们举办了301场比赛，把云南咖啡带到了全国32个省市，把云南的精品咖啡贯穿比赛的全过程，让来自全国各地的7000名优秀选手、3000多名评委针对云南咖啡来做品鉴、评判，参赛选手们则通过比赛，用他们的技艺深度挖掘云南精品咖啡的丰富内涵和品质，让咖啡爱好者品尝到中国云南的精品咖啡，让更多人爱上云南精品咖啡。”
据了解，接下来3天的日程中，在高黎贡国际精品咖啡文化园内还将有保山非遗文化表演、咖啡论坛、长街宴、2025中国咖啡冲煮、2025杯测大赛保山赛区比赛等活动进行。
[丁 婷 张 博]
责编：刘自明
编审：杨冬燕