在昌宁县珠街彝族乡，工业辣椒的丰收季里，烘干环节尤为关键。走进羊街村的工业辣椒加工厂，烘干设施有序运转，先进的烘干设备将辣椒逐步脱水至符合工业加工标准的干度，一袋袋烘干的工业辣椒装箱打包，等待发往销售目的地。FFF保山日报网_www.baoshandaily.cn

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　　烘干车间内，工人们将农户采摘来的新鲜工业辣椒铺放在输送带上。随着设备启动，将新鲜辣椒传送到烘干箱内，热风缓缓在烘干空间内循环，带走辣椒中的水分，整个过程严格遵循科学的温度与时间曲线，确保辣椒的辣度以及营养成分得到最大程度的保留。FFF保山日报网_www.baoshandaily.cn

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　　加工厂工作人员郭建军说：“今年我们新增了两条烘干线，一条外燃(燃煤供能)一条空气能(电力供能)，自动化烘干生产线的增加，不仅提高了效率，减少了劳动力损耗，也大幅提升了产量，年烘干工业辣椒产量可达297吨以上。烘干后的工业辣椒主要出口美国、印度，国内主要向山东、贵州等地销售，产业产值达1336.5万元。”FFF保山日报网_www.baoshandaily.cn

　　珠街乡今年的工业辣椒种植面积达2700亩以上，产业优化升级后，预计能带动群众实现户均增收1.48万元，全乡烘干线的增加不仅提升了工业辣椒的附加值，还为珠街乡的辣椒产业规模化发展提供了坚实保障，有力地促进了农民增收与乡村经济的振兴，大量干辣椒产品从这里走向更广阔的市场，成为食品加工、调味品制造等行业的重要原料供应源。FFF保山日报网_www.baoshandaily.cn

　　(杨露)FFF保山日报网_www.baoshandaily.cn

　　责编：刘自明FFF保山日报网_www.baoshandaily.cn

　　编审：杨冬燕FFF保山日报网_www.baoshandaily.cn