勐糯镇：洋货变土产 “国牛”迎丰收
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眼下，正是牛油果上市的时节。这种常被认为依赖进口的洋水果，如今在龙陵县勐糯镇的种植规模已达2000余亩，并成为云南首批出口新加坡的牛油果。
在勐糯镇牛油果种植基地，漫山的果树缀满了绿油油的果子。工人们正在采摘成熟度适中的果子，多辆四驱农夫车来回奔忙运送牛油果。车间里，工人们认真分拣、装箱，准备发往外地。
勐糯牛油果丰收。
该牛油果种植基地属于龙陵县引进的招商项目，项目概算投资2.8亿元，计划5年内在龙陵县勐糯镇及周边区域高标准种植牛油果15000亩，并建设鲜果加工生产线、冷库及苗圃基地。
“这些牛油果上半年就被预订了，许多合作商早早地来询问牛油果的上市时间，我们抵住了9月份市场价格较高的诱惑，坚持等牛油果干物质达到最佳水平才采摘。”云南八方农业科技发展有限公司总经理张伟说，“10月8日我们开园采摘，现在已经发往上海、广州上百吨。牛油果一经采摘分拣后，我们立马装车，让果子以最佳状态销往全国各地。”
牛油果具有喜光、不耐寒的生长特性，对种植地的气候条件要求严苛，而勐糯镇地处怒江干热河谷流域，其独特的地理环境和气候非常适宜牛油果生长。基地种植的牛油果品种以哈斯为主，该品种具有晚熟的特性，由于采摘时间较晚，刚好弥补了世界牛油果主产区的空档期。
工人在分拣牛油果。
“签订合作协议后，当地政府帮助我们向群众流转土地，并在通路、通水等方面给予了大力支持。我们2020年3月开始进场平整土地，6月份下了雨后按每亩17棵的标准栽种了300余亩哈斯牛油果。”张伟说。
尽管勐糯镇拥有优越的牛油果种植条件，但存在季节性干旱的问题，每年3月至6月期间存在用水缺口。刚栽种牛油果时，每天需要七八辆大卡车到江边拉水上山，一直持续了半年多。
牛油果花梢同期，开花期集中大量抽发新梢，对水肥需求量大，从开花期至幼果期，如果缺水会引起花穗萎蔫，幼果大量脱落;果实膨大期和成熟前如果缺水，也会影响果实膨大，造成采前落果，影响产量。为此，公司投资600余万元引进了全球最先进的滴灌设备。
“我们基地海拔高度跨度大约为800米至1200米，这套滴灌设备的覆盖率达到了100%，让各个海拔高度上的果树都能喝到一样的水肥，使它们均衡生长，不仅降低了种植牛油果的耗水量，还减少了水肥的浪费和蒸发。”基地滴灌系统管理员张启周介绍。
基地于2020年10月栽种了牛油果1000余亩，2021年3月栽种了500余亩，2024年6月又栽种了500余亩。2022年，部分果树试挂果超3吨，2023年投产80余吨。今年的挂果数较去年也有了大幅增加，再加上在牛油果挂果期与开花期相关专家到基地开展了两次实地指导，各年龄段的牛油果树都展现出了喜人的挂果量与极高的品质。
在基地摘果的务工人员。
茂盛的果树丛中，许多工人在爬梯子采摘牛油果。大家都说，去年这些果树还可以站在树下摘果，今年就摘不到了，有些果树已经近4米高，基地增添了高枝剪与人字梯等采摘工具。
勐糯牛油果可以做到枝头熟，品质十分出色，果皮光滑，果肉干物质含量高、无黑丝、无纤维杂质、口感浓郁糯滑。运往全国大部分地区仅需3天至4天的时间，运输时间短且挂果时间长，果肉更为紧实绵密，一经上市立马获得众多食客的喜爱。
果树逐渐长高，基地也在逐步扩大，带动了更多当地群众就近就业。杨树就是其中一员，她是附近的村民，来基地务工已经3年多，主要从事除草、修枝、摘果等工作。“我们早出晚归，公司有专门的车子接送我们，还提供两顿饭，每个月有4000余元的收入，节假日还有一些福利，年底也有年终奖，这样的待遇已经很不错了。”杨树高兴地说。
公司目前已招聘正式员工43人，与所有员工签订劳动合同并购买五险一金。聘请当地农户170余人农闲时到基地工作，为当地农户累计增加务工收入700余万元。除了带动用工，公司还大量收购农家肥作为牛油果树生长的生物有机肥，每年收购牛粪2000余立方米，助力群众增收20余万元。
如今，公司依托“国际联合实验室”项目与保山学院联合开展相关工作，在基地里专门留出20余亩土地，收集了10余个国家10余个品种的牛油果进行栽种，致力于种质资源保护、土壤肥料微生物、病虫害防治、深加工等科学研究。
在农业科技的支撑和本土化的种植实践下，勐糯牛油果已经初露头角。“今年，我们预估产量是500吨，按目前市场行情来看，产值预计能达1500万元。等产业稳健发展起来后我们将逐步扩大种植面积，进一步发挥好企业在联农助农方面的作用，让牛油果有效助力乡村振兴。”张伟说。本报特约记者 徐 静 通讯员 侯云鹏 杨治文
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编审：杨冬燕