【中国农民丰收节】昌宁：牛油果探出热区产业新路子
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秋分前后，勐波罗河昌宁段的干热河谷坝子内，随处都是秋收秋种交织的场景。坝边的半山坡上，各种果树上的累累硕果在阳光下闪烁着光芒，散发着诱人的果香。
行走在勐波罗河畔，看着眼前的丰饶与繁忙，总能让人心情大好，不时会被一些新鲜的景致吸引目光。在柯街至大田坝公路上的联合村一个转弯处，路边一个简易牌子上的“牛油果”三个字格外引人注目，原来这种“网红水果”已到这里“占了地盘”。
“牛油果引进昌宁种植已有近十年时间，在整个枯柯河流域零星有种植。我这个基地种了三年多，今年开始大量挂果，现在大部分已经销售。” 年丰“八百里”牛油果家庭农场负责人马荣彬笑着介绍。
牛油果英文名为avocado，又称为鳄梨、油梨、酪梨、幸福果，源于美洲的热带地区，富含大量的维生素和多种矿物质、食用植物纤维和丰富的不饱和脂肪酸等营养成分，是非常难得的高能低糖水果，深受人们的喜爱，有“超级食物”“森林奶油”“大自然的蛋黄酱”等美称。
近年来，牛油果这种独特而营养丰富的水果，正被许多消费者所追逐，在世界百科全书中被列为营养最丰富的水果。马荣彬说：“我这里种的是哈斯牛油果，是最受欢迎的品种之一，占美国牛油果市场的 80%。”
随马荣彬走进种植基地，不时会被一个个绿油油的果子撞击一下头，似乎在提醒它的存在。马荣彬介绍，自己的果园位于被在昌宁称为枯柯河的勐波罗河畔，独特的地理和气候条件，是牛油果树生长的绝佳之所。果园的种苗由云南省农科院通过海关申报进口培育的纯正哈斯种苗。
“保山昌宁三年树龄的牛油果，单株挂果量达到300个，这是我这些年跑牛油果基地看到最‘牛’的果。”四川国光农化的牛油果技术员刘礼平8月9日实地查看牛油果情况后，在抖音平台发出了这样的感慨。
与技术员刘礼平一样，所有到基地看过的人都觉得三年多的牛油果树能结出这样多这样好的果子不可思议，许多客商看后马上毫不犹豫地下订单。马荣彬介绍，基地采取的是全人工除草，用牛粪“喂养”，保证果子有机、生态，果形端正、饱满，果肉柔软而细腻，带有浓郁的奶油味和淡淡的甜味，口感细腻软滑，醇香浓郁，每一个果子从外形、颜色到口感，都能达到最优质牛油果的水平。
从保山到昌宁出差的小周在抖音上看到了柯街联合牛油果的视频，办完事后特意带着同事导航到牛油果基地看看。转了一圈后不禁感慨：“这几年我也看过很多牛油果地，长得像这样的真还是第一次看到。”
马荣彬介绍，基地共流转土地30亩，实际种植25亩，2021年6月栽植，今年初挂果。今年全部下树后总产量13吨，已销售的价格为每吨1.5万元，可实现总产值20万，亩产值为8000元。
“除去种植管理成本8万元后，今年农场实现纯收入12万元，预计三年后可全部收回当时投资成本。”马荣彬说，当初建这个基地，主要考虑到父母和姨妈、姨父的“再就业”，因为他们年纪还不是很大，忙习惯了闲不住，其中一个姨妈一个姨父是下岗工人，连自己也没想到还种出了“名堂”，探出了路子。
“除了带动自己家人，农场还带动了一部分周边群众就业，既为当地农业结构调整探出了路子，也带动了农民增收。”马荣彬介绍，农场建设三年多来，共有周边群众到农场务工600多人次，支付务工费6.6万。
“现在整个基地的大部分牛油果已经卖完，只留下一小部分计划到国庆节期间开展采摘体验，到时候我会把榨汁机等配套用品搬到这里来，让大家体验现采现吃。”马荣彬说，这样做一方面是为了让大家知道昌宁的枯柯河畔不仅能种出牛油果，而且品质还很好;另一方面，也想在农旅结合上做个探索，通过自己的基地带动牛油果产业发展，逐步形成规模、形成品牌。
“正想着国庆节带孩子去哪玩，这里其实就很好。”听了马荣彬的话，一旁的小周和小伙伴们已经开始谋划国庆的体验。马荣彬开心地说：“欢迎你们，也欢迎更多的人，到这里了解牛油果，体验牛油果采摘，品尝牛油果的芳香。”(吴再忠)
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编审：杨冬燕