镇安镇：大龙蟹肥秋意浓
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秋风起，蟹儿肥。蓝天白云下，稻谷泛黄，风景如画的龙陵县镇安镇大龙蟹养殖基地每天都吸引着不少周边群众前来打卡。
镇安大龙蟹“稻蟹共生”综合种养始于2020年，是在大连理工大学帮扶下实施的产业项目。大龙蟹的名字取大连理工大学的“大”字和龙陵县的“龙”字，是大连理工大学与龙陵县深厚友谊的最好见证。每年6月，稻田秧苗移栽发苗结束后开始投放大龙蟹，中秋节前后正是大龙蟹成熟的时节。
好山出好水，好水养好蟹。龙陵得天独厚的自然资源为大龙蟹养殖提供了良好的生长环境。“稻蟹共生”的生态种养模式让优质的大龙蟹深受市场喜爱。大龙蟹的品质以个体大小和成熟度作为评判标准，品质好的大龙蟹每公斤可达240元。
“大龙蟹和阳澄湖大闸蟹属于同一品种，都叫中华绒螯蟹。我们这边的养殖方式是稻蟹养殖，投放的饲料主要是农作物饲料和鲜鱼，喂养出来的大闸蟹膏肥蟹黄，味道鲜甜可口。”养殖基地负责人杨家万介绍。
龙陵县水产工作站站长蔺汝龙经常到基地进行指导，什么时候该调节水质、什么时候该育肥，他了然于胸。“稻蟹种养必须做好田埂的防逃设施建设、水质调节和饲料投喂……”说起大龙蟹的养殖注意事项，蔺汝龙如竹筒倒豆子一般。
据了解，投放的蟹苗每亩在25公斤左右，大龙蟹亩产值可达25000元至26000元。“稻蟹共生”种养模式下稻谷穗大饱满，亩产达500公斤。大龙蟹养殖可实现“一田生两金”，极具发展潜力。
“通过5年的摸索，稻蟹养殖技术已相当成熟了。龙陵很多地方都适宜大龙蟹养殖，今后我将带领有意愿养殖的农户参与进来，帮助他们增收。”谈及未来，杨家万信心满满。李长明 侯云鹏 徐 静
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编审：杨冬燕