【网络中国节|中秋】昌宁：月饼抢“鲜”上市，买它！
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赏秋月，吃月饼是中秋节的传统民俗。随着中秋佳节的日渐临近，昌宁县各商超、糕点店、传统手工作坊的月饼也陆续抢“鲜”上市，今年的月饼市场不仅口味多样，健康化、平价化趋势更是明显。各式各样的月饼不仅满足了消费者的味蕾需求，更为县城增添了浓浓的节日氛围。
9月9日，记者在天天购物广场看到，月饼礼盒已陆续上市，提前抢占中秋月饼市场。据了解，为满足广大消费者需求，天天购物广场严格把控月饼供货品质，聚焦月饼品牌提升，引入冠生园、潘祥记、三只松鼠等品牌，以品牌影响力实现不同客层需求全覆盖。
天天购物广场总经理跟顾客介绍产品
“天天购物广场从8月30号就开始月饼的准备，月饼口味很丰富，有云腿、鲜花、水果、五仁等，月饼的质量方面，我们也一直把控很严，检验报告要随货同行，让顾客买的安心，吃的放心。”昌宁县天天购物广场经理何培栋说。
除商场、超市外，县城多家蛋糕店和传统手工作坊则更像是这座城市的文化传承者，它们坚守着古老的手艺，同时也不忘创新。师傅们凭借着多年的经验与对食材的深刻理解，创造出了一系列令人耳目一新的月饼品种。
顾客在春意蛋糕城选购产品
在春意蛋糕城，入口处醒目位置已经设置了月饼售卖专区，各式各样的月饼整齐排列，既有包装精美的礼盒装，也有品类繁多的散装月饼，让人目不暇接。据了解，今年上新的月饼除了传统的五仁、豆沙、火腿等口味外，还有松仁火腿、蛋黄肉松、榴莲等创新口味等待大家选购。
在昌宁新城蛋糕店，传统月饼依旧是众多市民的“心头好”，基本每个光顾的市民都会选择带一个回家尝鲜。
顾客在新城糕点店选购产品
昌宁新城糕点店店长鲁燕说：“我们家是新城糕点，我们是传统做了20多年的月饼，现在陆续上新着七八种产品了，大家平时比较喜欢的红糖月饼、双心月饼、火腿月饼这些都陆续上新了。”
与传统月饼更受中老年青睐不同，创新口味的月饼则颇受年轻人喜爱。昌宁县卡焙食品有限公司通过品类的增加，创新和研发推出很多多元化口味月饼，让月饼更像是一种甜品、点心，甚至休闲食品。
昌宁县卡焙食品有限公司销售经理尹丽娟介绍：“每年中秋节前夕都是我们蛋糕店月饼的一个销量高峰期，在保障产品质量的前提下，我们也备足了货源，今年我们又新推出了两款菌类月饼，一款是松露云腿酥，一款是松茸云腿酥，这两款产品都是比较符合现代人群对低糖、低脂养生的需求。”
卡焙销售经理在整理货品
据了解，昌宁县卡焙食品有限公司生产的鸡枞云腿酥在2023年中国特色旅游商品大赛中获得了银奖，认可度和回购率都很高，截至9月初，鸡枞云腿酥、松露云腿酥、松茸云腿酥的销量已达6万单。
除了月饼口味推陈出新，卡焙食品有限公司还设立了月饼专区，提前启动了月饼亲民优惠价活动，引得不少消费者前来咨询。
“目前，门店的散装月饼销量都非常好，各类礼盒预定也在陆续接单中，月饼库存充足。接下来，我们还会根据市场情况不断推出新口味，满足消费者的需求。”尹丽娟说。
松茸云腿酥、松露云腿酥货品展示
中秋佳节将至，全县月饼市场已经悄然开启，节日氛围日渐浓厚。在这个充满温情和喜悦的节日里，愿每一块月饼都能传递出团圆和幸福的美好寓意。(杨晓华 施应发)
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编审：杨冬燕