“陶鲜菇”撑“伞”记
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走进龙陵县镇安镇食用菌种植基地，清新的菌香扑鼻而来，棚内一排排菌棒整齐摆放，一朵朵肥硕的蘑菇探出了“小脑袋”。陶丽林正在查看竹荪的长势，10多名工人正在忙碌地采摘成熟的蘑菇。
陶丽林是当地知名的食用菌种植大户，大家都亲切地称呼她“陶鲜菇”。谈起食用菌产业，陶丽林打开了话匣子。
1999年，陶丽林走出校门到龙陵县城经营早晚点生意。为了吸引客人，陶丽林把食用菌加工成油菌子免费让客人品尝。油菌子鲜香可口，深受顾客喜爱，生意很火爆，她便一边经营早晚点生意，一边加工油菌子销售。“当时人工食用菌供需不足，且品质难以保证，我便萌生了种植食用菌的想法。”陶丽林说。
2015年，陶丽林夫妻俩租了17亩土地，开启了食用菌种植之路。创业的道路没有坦途，由于缺乏种植管理经验，成批的菌包相继死亡，两年的时间亏损了50多万元。艰难时连给孩子买奶粉的钱都捉襟见肘。
“刚开始种植，由于消杀不严谨，排水不到位，看到菌包成批成批地被感染死亡，想到自己的投入都打了水漂，我整夜睡不着觉，时常在思考今后该怎么办。”回想起当初创业的艰难，陶丽林仍然心有余悸。
“不想在困难中低头，就要有迎难而上的勇气。”越挫越勇的陶丽林与丈夫变卖了部分房产，继续开启创业之路。为了解决种植技术不足的问题，夫妻俩每年都会抽时间外出“取经”。通过几年的摸索学习，基地里种植的食用菌肉质肥厚、味道鲜香，深受周边市场的喜爱。夫妻俩也从“门外汉”变成了远近有名的“土专家”。如今，种植面积已增加至60多亩，每天务工群众20多人，年产菌子1000多吨，年产值达600万元。她家的食用菌种植已申请了12个实用型新型专利，还有2个发明专利正在申报中。
现如今，陶丽林对食用菌的种植管理和市场销售都得心应手了。偶有滞销情况出现，基地便加工成油菌子进行销售，产业发展实现了“两条腿”走路。
何秀芬到食用菌种植基地务工已经5年了，她是陶丽林的“左膀右臂”。她经常独自一人驾车到周边的市场进行销售。“今天拉去350多公斤菌子，全部卖完了。销售最好的时候，我一天能卖3500多公斤!”赶集回来的何秀芬高兴地说。
今年4月，大连理工大学无偿向陶丽林的种植基地提供了2亩多的竹荪菌种。“已经种下3个多月了，竹荪长势良好，再过2个星期就将穿上漂亮的‘白裙子’了。”历经创业的风风雨雨，陶丽林感慨万千：“一路走来，是各级党委政府的关心与支持给了我勇往直前的动力。”
王金凤是食用菌种植基地的“老人”了，她到基地务工已有7个年头，主要负责基地里大伙的伙食。“家里上有老下有小，无法外出务工。现在在家门口就业，照顾家里和务工两不误，一个月还有2000多元的收入。”提及务工感受，王金凤脸上溢满幸福的笑容。
创业路上，没有一蹴而就的成功，唯有越挫越勇的坚持。憧憬未来，陶丽林信心十足。她说：“我会一直深耕食用菌产业，今后将围绕集食用菌鲜品种植、精深加工、冷链物流、销售配送等打造食用菌全产业链，带动周边更多的群众增收致富，让食用菌成为乡村振兴路上的‘富民伞’。”
李长明 侯云鹏 李晓娟
责编：刘自明
编审：杨冬燕