新型咖啡烘焙机引关注 —— 走进南博会咖啡产业馆保山展区
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“云南现在都有自己的咖啡烘焙机了!”“现烘的咖啡豆也太香了。”在南博会咖啡产业馆保山小粒咖啡展区，一台两米多高的大机器备受游客关注，这是由保山荣远科技有限公司带来参展的全热风咖啡烘焙机。
“提前设置好烘焙参数，点击吸料图标，机器就会吸进咖啡生豆开始工作，你可以试试。”在荣远科技有限公司负责人杨朝荣的引导下，一位昆明游客上前尝试操作。“可以保存烘焙参数真是太方便了，如果一次能烘焙更多的咖啡豆会更好。” 一番操作后，游客说道。
杨朝荣介绍，这次荣远科技带来的全热风咖啡烘焙机是6-12公斤烘焙量的，还有30公斤、60公斤和120公斤烘焙量的可供选择，而且都是全自动循环烘焙，可实现上料、下料、出锅、冷却、搅拌。与半热风烘焙机相比，全热风烘焙的色度更均匀，不易灼伤烫伤咖啡豆，生产效率更高，还节省人工时间。
保山荣远科技有限公司成立于2019年，一直专注于咖啡烘焙机的研发制造，产品在市场上被广泛认可，目前已同咖蒙咖啡、景兰咖啡、镇康哈里咖啡庄园、云南颐嘉食品科技有限公司等知名咖企达成合作。
“今年是我们第一次参加南博会，咖啡产业馆的设置让我们感受到省委、省政府对咖啡产业的重视。希望我们的咖啡烘焙机能被更多咖啡从业者了解和认可，为保山咖啡产业发展出一份力。”杨朝荣说。
据了解，咖啡产业馆是南博会首次设置的单品类专业馆，馆内展示了从咖啡种植、采摘、加工、存储到制作、包装等全产业链的先进技术与产品，为咖啡供应商、采购商创造了一个商贸洽谈、产品传播、知识分享的平台。
丁 婷 杨镕滔
责编：刘自明
编审：杨冬燕