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固东镇筑牢食品安全防线

发布时间: 06-28

来源: 保山日报  阅读:

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   随着降雨量的增多,野生菌进入了生长旺盛期。为了增强辖区群众的食品安全意识,保障群众的身体健康和生命安全,近日,腾冲市固东镇多举措抓实野生菌中毒防控工作,切实保障群众“舌尖上”的安全。jjj保山日报网

  聚焦消费者,宣传进集镇。该镇利用赶集日,在农贸市场开展“保障食品安全,预防野生菌中毒”主题宣传活动,发放禁采禁食野生菌宣传资料,现场讲解有毒野生菌的分辨方法、中毒症状以及中毒后如何自救等知识,引导群众“慎买、慎卖、慎采、慎食”野生菌,提升他们的食品安全意识。jjj保山日报网

  聚焦村民,宣传进村组。各村通过召开群众会、大喇叭定时晚间播报、网格群宣传等方式,持续高频次推送预防野生菌中毒视频、图文、音频。同时,入户开展一对一、面对面宣传,让野生菌中毒防控知识家喻户晓、老少皆知。镇食安办还组织各村发放《预防野生菌中毒告知书》,发放过程中用通俗易懂的方式科普野生菌相关知识,做到宣传防控全方位、无死角。jjj保山日报网

  聚焦学生,宣传进校园。通过手抄板报、主题班会、安全教育会议,在辖区中小学校开展防范食用野生菌中毒宣传进校园活动,向广大师生普及野生菌识别、食用注意事项、中毒症状、应急处理措施等知识,禁止学校食堂采购、加工食用野生菌,严防群体性中毒事件发生。同时,以“小手牵大手”的方式,进一步强化家长的防范意识,做到教育一个学生、受益一个家庭、辐射一个村庄。jjj保山日报网

  固东镇还通过小组微信群、微信公众号等渠道,广泛宣传预防野生菌中毒相关知识,扩大宣传覆盖面,同时加大对辖区内农家乐、餐饮店、小饭桌等重点场所的监管力度,要求餐饮店不得采购和使用来源不明的野生菌。截至目前,共发放预防食物中毒宣传手册400余份、预防食用野生菌中毒小常识海报200余份,签订告知书1.3万余份。jjj保山日报网

  [段尚维]jjj保山日报网

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  责编:刘自明jjj保山日报网

  编审:杨冬燕jjj保山日报网