激发茶潜力 成就新未来 —— 保山市第五届职业技能大赛茶行业竞赛收官
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6月21日，为期3天的保山市第五届职业技能大赛茶行业竞赛在昌宁县圆满收官。来自保山市5县(市、区)和普洱、大理、西双版纳、怒江等州市128名参赛选手展开激烈角逐。
本次大赛以“练就新技能 建功新时代 成就新未来”为主题，由保山市总工会、保山市人力资源和社会保障局主办，昌宁县委、县政府承办，旨在大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神，着力建设知识型、技能型、创新型产业工人队伍，激发茶产业技能人才潜在的创新创造才能，展示靓丽的风采和丰富的才艺，聚力打造世界一流“绿色食品牌”和世界级红茶品牌。
近年来，保山市委、市政府紧紧围绕市委“3815”战略发展目标、“人才强市”战略，大力开展“团结奋斗促跨越 咱们工人有力量”主题劳动和技能竞赛，先后涌现出王正勇、李国伟等劳模工匠人物，周增志、冯府君、杨阳等省级职业技能大赛冠军。“十三五”期间，全市高技能人才总量增加到1.89万人，有力服务全市产业发展大局。
昌宁位于北纬24度“黄金茶线”，古茶资源丰富，种茶历史悠久，全县18.74万人涉茶种茶，现有茶园31.5万亩，位居全省第5位，有古茶树20余万株，有茶叶企业706户，先后荣获全国首批四大优质茶叶基地县、中国优质红茶生产示范县、全国茶业百强县等称号，是全国唯一注册认证的“千年茶乡”。
本次大赛参照国家职业标准、行业规范标准设置了茶艺、评茶、大理种红茶加工、大叶种红茶加工4个项目，邀请了省市县茶行业权威机构的专家组成评委组，本着“公正、公开、透明”的原则，分别对4个项目进行评审。
在茶艺竞赛现场，28名选手在高台之上，方寸之间展开角逐。选手们纷纷演示各自设定的主题，为现场评委带来了一场有声有色、别出心裁的味觉、视觉、听觉盛宴。本次茶艺技能个人竞赛决赛共分理论知识和技能操作两个模块，包括茶艺创新、茶水具配置、茶艺表演、茶汤质量比拼等内容。
评茶竞赛分为茶形辨认、品质等级评定、茶品设计3个模块，主要考察参赛者对全国茶叶的外形、内质方面的掌握程度，以及其感官敏感度和对茶叶品质的综合把控、审评标准化术语使用等茶叶审评方面的综合能力，来自昌宁的本土选手范丽蓉夺得第一名。
大理种红茶加工竞赛和大叶种红茶加工竞赛采取理论知识考试和现场技能操作比赛相结合的方式进行。专家评委组从手工制茶操作规范、制成品重量和茶叶品质感官3个方面进行评审，最终来自大理的参赛选手杨水洁拔得头筹。
经过激烈角逐，专家评委组最终分别评出了茶艺、评茶、大理种红茶加工、大叶种红茶加工4个项目一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优秀奖若干名。
杨晓华 李德权
(全国土地日公益广告)
责编：刘自明
编审：杨冬燕