在这片创新的热土上 ——保山市咖啡产业创业孵化示范园促咖啡爱好者创业就业
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本报记者 韩佳梦
保山咖啡产业创业孵化示范园不仅是一个创业的平台，更是一个人才成长的摇篮。在这里，每一位咖啡人才都能找到属于自己的位置，为保山咖啡产业的繁荣发展贡献自己的力量。
近日，在保山学院举办的保山市咖啡产业创业孵化示范园创业就业宣讲会现场，咖啡形象大使杨涵羽自信而又熟练地一边冲泡着咖啡一边分享着自己对咖啡文化的理解，参加宣讲会的学生争先恐后地上台与她互动，其中一部分还表示想要报名参加下一期的咖啡形象大使训练营。
“2021年开始，保山市咖啡产业创业孵化示范园便招募了一批咖啡爱好者进入‘咖啡形象大使训练营’进行培训，培训内容包括咖啡知识、文化、咖啡冲泡技能、拍摄技能、场景布置等。培训合格之后便可以成为园区‘咖啡形象大使’。”黄必素是高黎之心咖啡产业振兴计划运营官，2019年，保山高黎贡之心农业开发有限公司于入驻孵化园之后，黄必素便担任了咖啡形象大使特训营特聘教官。她开心地介绍：“园区不仅为创业者们免费提供了完善的培训机制、技术和人才支持，创业者们还可以得到优质小粒咖啡原料的供应，享受到园区提供的精深加工服务。现在，我们的咖啡形象大使不仅在云南，还在浙江省、上海市等地有了自己的咖啡馆、工作室，他们让更多的人了解了保山小粒咖啡。”
保山市咖啡产业创业孵化示范园创建于2019年，于2022年被认定为市级众创空间，2023年被认定为省级创业孵化示范基地，是云南省第一家围绕咖啡产业创建的省级创业孵化示范园。这个集咖啡产业创新与人才孵化于一体的新型产业园区正逐渐崭露头角，它不仅承载着推动保山咖啡产业发展的重任，更成为了培育咖啡人才、激发创新活力的热土。
园区内，咖啡精深加工区、咖啡小镇、生产基地和交易中心等板块一应俱全，从咖啡种植技术、加工工艺、市场营销等方面为创业者提供了从原料到销售的全链条服务。园区划分为两个区域，一区位于汉营走马古镇，占地面积9000平方米;另一区位于潞江坝，包括小粒咖啡大厦、热经所潞江坝基地以及5000亩的精品咖啡种植基地，园区可容纳企业数量为150家，现已入驻企业(个体工商户)50家，创业者20人，农户20户，孵化成功率达60%。“两个园区各有特色，相互补充，致力于打造一个全方位的创业生态系统，为咖啡创业者提供专业的支持和服务，帮助他们实现创业梦想。”保山市咖啡产业创业孵化示范园主要负责人李和远介绍，“我们园区的核心理念就是孵化先行，只有孵化先行才能创造就业目标，才能让咖啡创业者参与到全产业链重塑咖啡产业战略中来，从而推动咖啡产业的发展。”
值得一提的是，园区充分利用了保山丰富的文化底蕴，依托汉营走马古镇这一地标性商业体，将咖啡文化与蜀汉文化巧妙结合。在古镇内，咖啡博物馆、咖啡体验街、咖啡文创园和咖啡直播创业园等特色项目纷纷落地，为创业者提供了一个充满文化氛围的创业环境。
在保山咖啡产业创业孵化示范园，每一位创业者都是园区的宝贵财富。园区积极营造良好的创业氛围，鼓励创新思维，支持创业者们大胆尝试、勇于创新。同时，园区还积极对接市场，为创业者提供电商销售渠道，帮助他们将产品销往全国各地，实现咖啡产业的快速发展。
杨涵羽是2023年通过园区培训成为咖啡形象大使的，00后的她便继续留在了园区就职，虽只入行一年，说起咖啡时可谓如数家珍。她骄傲地说：“热爱是基于了解基础之上的，来到咖啡产业创业孵化示范园之后，我对咖啡的了解和热爱都更深了。园区不仅能带动热爱咖啡事业的企业、创业者创业就业成功，还能通过举办一系列‘咖啡活动’来让更多人了解保山小粒咖啡。由园区指导、高黎之心具体实施的‘咖啡文化进机关’活动，到现在已经开展了50余场，每到一家，我们都先和大家分享咖啡文化知识，然后带着大家一步一步来冲泡咖啡，每一场都举办得非常成功，活动结束后，各单位的工作人员也会跟我们交流，反响都非常好。”
此外，园区还积极举办咖啡文化节、咖啡大赛等活动，让更多的人了解咖啡文化，感受咖啡的魅力。这些活动不仅丰富了园区的文化内涵，也为咖啡人才提供了展示才华、交流经验的平台。
保山咖啡产业创业孵化示范园不仅是一个创业的平台，更是一个人才成长的摇篮。在这里，每一位咖啡人才都能找到属于自己的位置，为保山咖啡产业的繁荣发展贡献自己的力量。字靖飞于2019年从保山学院毕业之后就来到了园区，在园区的帮助下，他创立了高黎贡众创经营部并拥有了自己的自媒体团队，他说：“园区不仅会针对每个人的特点进行专业的指导和培训，还为我们提供了广阔的舞台、创造了良好的创业环境，为创业者提供场地、资金、技术等多方面的支持，帮助我实现了从创意到产品的转化，从初创到成熟的蜕变。”
随着保山咖啡产业创业孵化示范园的不断完善和发展，越来越多的咖啡人才在这里找到了属于自己的舞台。他们在这里学习、成长，将保山咖啡的精髓传承并发扬光大。未来，这些咖啡人才将推动保山小粒咖啡走到更远的地方。
责编：刘自明
编审：杨冬燕