腊勐镇：小木榨红糖“出山”
发布时间：
2024-05-09 10:08:56
来源： 保山日报 阅读：
“我们这些非遗小木榨红糖采用传统做法，不仅味道香甜可口，还保留了较多的营养成分，欢迎大家选购……” 在龙陵县腊勐镇大垭口新村松山特产直播街，电商主播正在介绍腊勐小木榨红糖。
主播带着直播间的粉丝们近距离感受了小木榨红糖的熬制过程。在古色古香的农耕文化长廊，经过山泉水清洗干净的甘蔗被依次放入榨汁机中压出汁液，再进入大锅中以木柴小火熬煮，直至变成金黄黏稠的糖浆，最后被放入模具中慢慢冷却定型。
近年来，腊勐镇顺应“互联网+”发展趋势，积极利用电商直播平台等渠道，实现农特产品线上线下双渠道销售，帮助当地优质农特产品及时对接市场，助农增收。
“今天向大家展示的小木榨红糖熬制技艺吸引了众多网民，有2万人实时观看，再次创造了销量新记录。”电商公司负责人曹大成高兴地说。
腊勐镇位于怒江流域沿岸，属典型的干热河谷气候，纵横的山谷和交错的河流为小木榨红糖提供了优质的原材料，村民自己种植甘蔗、熬制红糖已有上百年历史。据悉，小木榨红糖已被列为保山市第四批非物质文化遗产保护名录。刘双瑀 杨善波
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编审：杨冬燕