龙陵：人闲手不闲 枫斗加工来赚钱
来源：保山日报 阅读：
在“中国紫皮石斛之乡”的龙陵县，随着石斛产业的不断发展，如何引导更多人将鲜条加工成枫斗，以便赚取更多的“指尖经济”?成了当地党委政府一直重视的问题。
翻开龙陵枫斗加工史，全县首届石斛枫斗加工师资培训于2010年9月拉开序幕，随后，有组织的枫斗加工培训就在全县轰轰烈烈地相继开展起来。
谈及枫斗加工培训，如今担任龙陵县富民石斛专业合作社理事的陈赛昌感慨良多。她说：“我的成长得益于县上组织的首届石斛枫斗加工培训，那时我积极报名，集中学习了一个月，在理论知识和实操技术上全面提升自己，并顺利获得了枫斗加工高级证书，还被龙陵县富民石斛专业合作社聘为老师参与农广校的枫斗加工培训，成了首批学员中第一个成长为师傅的人，后来还带出了很多徒弟。”
随着培训增多，加之成为师傅那些人的传帮带，龙陵县村村寨寨逐渐有更多的农民加入了枫斗加工“大军”。家住龙山镇尹兆场社区的黄彩莲，就属于较早接受培训后从事加工枫斗的斛农。
“寨子里的男女老少都加工枫斗，农闲时间及外出务工低峰期，村内随处可见村民们手不释‘草’。这样不仅能照料家庭，每年还有8000多元的枫斗加工收入。”黄彩莲一边熟练地扭着枫斗，一边说。记者了解到，“枫斗加工技术精湛的村民，有的还曾被聘请到外省、地州或者在县内当师傅，专门开展枫斗加工，他们每月能有上万元的收入。”
近10年来，龙陵建立了县、乡、村三级科技推广体系，全县累计培训石斛种植、枫斗加工等技术人员10.1万人次，其中1.4万余人获得人社部颁发的《国家中药材枫斗加工技术资格证书》，1人荣获“保山工匠”荣誉称号，是全国唯一对枫斗加工人员进行规范培训并颁发证书的县。仅石斛枫斗加工来说，全县已投资3000多万元建成17个石斛枫斗加工厂，建设枫斗标准生产车间1.8万平方米、保鲜库2250立方米及其他设施设备150(套)台，覆盖全县脱贫户1499户5426人，可直接带动1万余人通过石斛枫斗加工实现就近就业，实现户均增收1万元以上。目前，浙江、安徽等传统枫斗加工区60%的石斛鲜条已回流至龙陵加工，龙陵已成为全国石斛枫斗加工第一县，能带动当地1.5万人加工石斛枫斗。
如今，“搓朝里、绕朝外，纹路翻出来，枫斗紧实饱满人人爱”成了大家加工枫斗的“秘笈”。枫斗加工在龙陵“扭”出了“大名堂”，已经绘就一幅“人闲手不闲，枫斗加工来赚钱”的业兴民富“枫”景图。 徐 静
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