甜棕树，小众产业也有大前景
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“金竹棕具有苦中回甜、苦甜兼具、鲜嫩可口的特殊风味，不仅作为家常菜食用，而且可以加工成招待贵宾的高档特色蔬菜。”全国劳模、原保山市农业科学研究所研究员郑家文介绍，“腾冲棕包有金竹棕(又叫甜棕包)和苦竹棕(也叫苦棕包)两种，苦竹棕苦味太重。苏轼《棕笋并引》诗序中称‘棕笋，味如苦笋’记载的就是苦竹棕，苦竹棕一般都很少作菜肴食用，但其药用功效比金竹棕高许多，高血压患者和肝火旺的人就可以经常吃苦竹棕，对降血压、平肝火的药用功效非常好。”
6月9日下午，由隆阳区林草局牵头，隆阳区农业农村局、区乡村振兴局、区建设局、水寨乡党委及美食家协会等有关负责人齐聚一堂，举行甜棕树种植研讨会。郑家文作了“发展甜棕包产业，助推乡村振兴”的讲解。
参会者纷纷发言。有的指出甜棕树是绿色产业，有的指出甜棕树种植是特色产业，有的认为是农民增收产业，有的提出作为绿化树繁育产业，美食家协会会长认为甜棕树是食药两用的美食珍品。经过讨论，大家认为甜棕树小众产业也有大前景。
据了解，郑家文历时半年时间走遍了保山五县(市、区)种植甜棕树的乡村，了解棕树种植、生长环境、食用风俗等情况。
腾冲市新华乡种植20亩甜棕树的农民张发仲说：“五年前在自己的地上种了18000多株甜棕树，去年年初开始砍棕树头卖，一个棕头卖80元，砍掉三分之二收入近90万元，除去成本，平均每年有六七万元收入，算算账比外出打工强，剩下剥棕包花卖，养老钱不愁。”
隆阳区河图镇化美村胡光寨农民李开平、洪栓介绍：“八年前在自家地里种植2100株甜棕树，三年前陆续开始剥棕包花卖，一棵有五六十元的收入。棕树长得快，今年长势特别快，不通风不透光，棕花产量不增反降。目前采取“砍一留一”的方式，计划卖一半的棕头，一棵有不低于五十元的收入，是种大棚种植蔬菜两倍的收入。”
云南省模范退役军人吴仕平，两年前在隆阳区水寨乡太元村种植127亩八万余株甜棕树，引来四里八乡的农民前来参观学习。春节前后，隆阳区委、水寨乡党委政府多次深入基地调研。目前有87户农民跟着老兵吴仕平，种下521亩40余万株甜棕树。“前年三十万株棕苗已预订完，去年已播下的两吨多棕树种子，明后年可向市场提供两百万株棕苗。”吴仕平说道。
郑家文在研讨上指出：“通过调研，全市目前有甜棕树近300万株，可剥棕包花的占六成左右，预计产值上亿元。近年来因美食家、食客等大力推荐，甜棕树的各种吃法也开始流行起来。”(洪小媛)
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