视频：保山美味瓦窑黄焖鸡
发布时间：
2023-05-12 15:58:34
来源：保山日报 阅读：
瓦窑黄焖鸡遵循传统的柴火烧制手法，在制作上讲究食材的选择和搭配。挑选放养土鸡，宰杀后清洗、切块，加入料酒，放入油锅中炸制金黄后，依次放入佐料，并反复翻炒，盖上锅盖煮5分钟左右，撒上葱段就可以起锅了。色香味佳，油而不腻，绿色无污。
责编：刘自明