昌宁县烹饪教育特色工作室深入卡斯中心幼儿园开展研修活动（办好人民满意的教育）
发布时间：
2022-07-15 09:32:56
来源：保山日报 阅读：
近日，昌宁县马莲花烹饪教育特色工作室深入卡斯中心幼儿园开展实践研修活动。
工作室成员对卡斯大水平村幼儿园、邑林村幼儿园、龙洞村幼儿园园长和中心幼儿园共29名幼儿教师进行了面点制作、西瓜花雕刻培训，老师们虚心学习、专注练习，初步掌握了西瓜花雕刻的方法步骤及操作要领;对中心幼儿园6名后勤厨房师傅进行营养膳食搭配指导，一定程度上拓宽了厨房师傅的膳食搭配知识。
工作室14名成员分组进入中心幼儿园9个班，辅导416名幼儿制作眉毛饺和卡通包。活动在欢声笑语中有序开展，一双双灵活的小手跟着辅导老师有序舞动，稚嫩的童声不绝于耳，一个个漂亮的贝壳、棒棒糖、玫瑰花、南瓜、玉米、草莓等卡通包和圆润饱满的眉毛饺在工作室成员的辅导下精彩呈现。
结合昌宁县茶文化特色，工作室成员展演了茶叶宴烹调技术。红茶饭、酥茶尖、松鼠鱼、鱼跃龙门、茶味荔枝肉、茶味排骨、金玉满圆、凉拌茶尖、青茶小炒等一道道色香味俱全的菜肴，给人视觉、嗅觉和味觉的三重冲击力，赢得了现场观摩人员的连连称赞。此次研修活动，受到了卡斯镇中心完小和中心幼儿园的高度好评。（颜丽庆 杨春梅）
责编：姜维