平达乡：抓实食用野生菌中毒防控工作
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夏季是各类野生菌生长的旺季，也是食用野生菌中毒事件的高发期。为切实保障群众的身体健康和生命安全，消除食用野生菌中毒隐患，减少食品安全事故的发生，龙陵县平达乡以“四个强化”抓实食用野生菌中毒防控工作。
强化部署，压实责任。平达乡把食用野生菌中毒防控工作作为当前重点工作来抓，及时召开会议，明确任务，细化分工。强化党政同责，政府负总责，“食安办”综合协调、牵头抓总、督查督办责任，相关部门预防、处置、救治职责，管理单位管理责任的全面落实，积极构建横向到边、纵向到底、健全完善的食用野生菌中毒防控工作组织领导和责任体系。
强化宣传，营造氛围。联合多部门开展“农村食品安全宣传入户”宣传活动，通过张贴宣传海报，召开户主会，使用“平达之声”大广播、微信公众号等载体，把预防食用野生菌中毒防控知识送到千家万户。加大对典型案例宣传力度，重点宣传误食有毒野生菌带来的严重后果，提示广大群众勿采、勿食品种不明野生菌。在学校开展“一节公开课、一期黑板报、一篇作文、一条食品安全标语”活动和野生菌防控科普知识竞赛活动，强化学校师生的防范意识。通过开展系列活动，切实做到宣传工作无死角、无盲区，营造全民严防食用野生菌中毒的浓厚氛围。
强化预警，严管菌源。加大对农贸市场、餐饮场所、单位食堂、施工工地等重点监管单位、区域的检查和预警，确保生产经营者不采集、不经营、不加工不熟悉的野生菌，防止野生菌中毒事件的发生。及时签订告知书与责任书，要求各学校食堂禁止食用野生菌，并做好采购食品的索票索证和食品留样等工作，落实溯源责任。截至目前，共签订告知书100余份，责任书30余份。
强化演练，防患未然。不断健全和完善应急保障机制，组织开展食用野生菌中毒事故应急演练，强化应急准备、协调和应急响应能力，对可能发生的野生菌中毒事故做到早预防、早发现、早处理、早控制。截至目前，共组织开展应急演练2场次，覆盖200余人。
食用野生菌中毒防控工作事关广大人民群众身体健康和生命安全，平达乡将持续强化工作举措，坚定信心，保持恒心，齐抓共管，形成合力，不断增强工作的前瞻性和针对性，努力保障人民群众舌尖上的安全。(马富晴)
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