沿江河谷的味道——“毛枣李”
发布时间：
03-14
来源： 保山日报 阅读：
春初，施甸县太平镇沿江河谷的毛叶枣逐渐成熟，当地人把它叫作“毛枣李”。
毛枣李是青枣的前身，它果皮很薄，酸甜多汁，既保留了一些酸味，又不会太甜，脆中还带有一丝润滑感。熟透的毛枣李成棕红色，果实的表皮摸起来已经松软，咬一口，果肉润滑细腻，十分爽口。若是喜酸，那挂在枝头还没熟透的绿色果子一定得您青睐，其味道更偏酸涩脆爽，用来蘸蘸水辣别有一番风味。
毛枣李个头不大，仅矿泉水瓶盖大小，成椭圆形，具有丰富的营养价值，享有“热带小苹果”的美誉，其独特风味受到很多人青睐。烈日当头，吃几个毛枣李，十分解乏开胃，滇缅公路蜿蜒盘旋，毛枣李也能很好地缓解晕车不适。
天气逐渐转热，毛枣李也渐入尾声，错过便要等到来年冬天。欢迎您到太平来，重走滇缅路，赶一波毛枣李的“末班车”。（陆应仙 赵红娟）
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